“重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，一般都采用干粉的制作方。重慶酸辣粉向來(lái)以家族經(jīng)營(yíng)模式為主，做法和配方向來(lái)不外傳，就外界人士有幸所學(xué)，屆于面子一般也只能學(xué)到七、八成，將心比心都要留意手。所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財(cái)富。就此問(wèn)題經(jīng)本公司高層協(xié)商，于2007年高新聘請(qǐng)專業(yè)人員潛心專研，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終將酸辣粉的制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，配料數(shù)字化。真正做到無(wú)需任何的專用設(shè)備，也不存在任何原料的購(gòu)買限制，只要技術(shù)學(xué)到，無(wú)須其它高投入便可正常開(kāi)業(yè)；真正做到無(wú)底貨、無(wú)資金積壓、無(wú)經(jīng)營(yíng)退出風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題；真正做到讓您經(jīng)營(yíng)小投資，大回報(bào)，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)后顧之憂。我們真誠(chéng)歡迎想在飲食業(yè)上發(fā)展的朋友前來(lái)品嘗學(xué)習(xí)。
骨脆香酸辣粉以“韻巴渝百年傳統(tǒng)，地道現(xiàn)代美食”之靈氣，以“酸得健食開(kāi)胃，辣得過(guò)癮心跳”的經(jīng)營(yíng)品牌理念，正努力成為*飲食文化的精髓，我們采用了無(wú)公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮，店雖不大，有情則靈，憑借其獨(dú)道的風(fēng)味，萬(wàn)象的組合，玄妙的搭配，得到了食客們追捧和認(rèn)可。
骨脆香酸辣粉，從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余種調(diào)料，可滿足不同年齡，以吃感覺(jué)、吃風(fēng)味，吃酸辣為時(shí)尚，讓人們?cè)陲嬶嬍呈持懈械綄?shí)在，看到新意，可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風(fēng)情，終歸于名小吃扎根民間，這才是最永恒的.我們將全力打造讓其骨脆香酸辣粉“笑傲江湖”匯入*“食”冊(cè)。
公司承諾:
凡到公司考察的學(xué)員，都可以先品嘗，感到滿意后再學(xué)。（期間可見(jiàn)老師的全部制作過(guò)程）并保證學(xué)員回家開(kāi)店時(shí)，能做到和我們一樣的口味。否則我們將退還全部學(xué)費(fèi)。
我中心的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)函授（整套詳細(xì)資料和光碟）面授都一樣，只收取1500元。學(xué)期2—5天，函授不會(huì)者可免費(fèi)來(lái)校再學(xué)，學(xué)會(huì)為此。詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢。
學(xué)員全程制作圖片 真實(shí)作品 實(shí)力展現(xiàn)
